ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ความหลากหลายของแบคทีเรียกรดแลคติคจากผักและผลไม้ดองของไทยโดยใช้เทคนิคทางฟีโนไทป์ และจีโนไทป์

ผู้เขียน:วินี ตั้งอนุรัตน์

ประธานกรรมการ:วิเชียร ลีลาวัชรมาศ

กรรมการวิชาเอก:พัฒนา ศรีฟ้า ฮุนเนอร์, Pramuk Parakulsuksatid

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection